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安全健康的桶装水是这样生产的
外行看热闹,内行看门道一点不假。在桶装水生产市场,桶装水似乎都一样,其实生产过程有很大的区别。那么,健康安全的桶装水是怎么生产出来的?
保障一:水源
好水源就是桶装水生产的前提,饮用纯净水是以符合原料要求的水(自来水),为生产用水源
保障二:制水工艺规范
水处理设备包括:粗滤设备(如石英砂,精滤设备,杀菌/除菌设备(如臭氧发生器及混合设备、紫外杀菌设备,过滤除菌设备)等,饮用纯净水还应具有反渗透设备或蒸馏其他去离子设备。水贮存设备(原水罐,成品水储存罐)水处理设备,清洗消毒系统,全自动灌装封口设备,禁止手工罐装,封口。贴标,自动喷码设备等应使用周转容器生产,应配备周转容器的清洗消毒设施。
设备布局应按工艺流程设计
净水部分:原水自动进水电动控制阀→原水缓存箱→原水增压泵→多介质过滤器→活性炭过滤器→精密过滤器→阻垢加药装置→高压泵→反渗透装置→二级高压泵→二级反渗透装置→纯净水产水箱→用水点,具体产品按企业实际工艺流程,科学合理,符合相关规定。
灌装部分:自动上桶——自动拔盖——自动桶身外刷机——自动上桶装置——冲洗灌装压盖——灯检——喷码——套袋机——码垛机——成品水
保障三:厂房设计布局合理卫生
厂房设计与施工 :建议由业的包装饮用水设备厂家设计部根据工艺流程进行设计,充分考虑到食品安全的各项指标规定。进行整体设计。科学合理分析,一般工作区包括水处理区,储存区,外包装区,周转容器检查区等。准清洁作业区,配件区,预包装清洗消毒区等,清洁作业区,罐装防护区等。清洁作业区对空气进行过滤净化处理,加装空气过滤装置并定期清洁,清洁作业区空气洁净度,悬浮颗粒,沉降菌静态时应达到10000级且罐装局部达到100级,或整体洁净度达到1000级,设计参观通道。外部人员禁止入内。
保障四:水桶清洁,源头把关、过程预防、关键控制
桶装水好不好,容器也很重要,水桶的质量直接关系着水的质量,桶,瓶,袋,盖,的包装供应商选择要求包装符合食品安全要求,具备相关资质。包装容器应符合相关食品安全国家标准和相应产品标准的要求。
保障五:检验严格,监管部门抽检+企业自检双重保障。企业自查,企业切实担负起食品安全主体责任,有利于提前发现和消除食品安全隐患。但企业自查,并不意味着监管部门可以“躺平”。在企业自查环节,企业需定期对所生产的食品安全状况进行检查、评价,及时发现潜在的风险隐患并积极采取有效控制措施的过程。企业生产条件发生变化,不再符合食品安全要求的,应立即采取整改措施;有发生食品安全事故潜在风险隐患问题的,应立即停止生产。当企业在日常生产及食品安全风险隐患自查过程中发现问题,应及时向食品安全监管部门报告。每季度监督部门派出由抽检科、食品生产科、检查中心组成的联合小组,汇总、归集风险隐患共性问题,指导整治,防患未然。帮助排查不合格食品产生原因,分析问题隐患和提出整改建议,全力保障食品安全,切实化解风险隐患。
主营行业:中国生活服务网 |
公司主营:桶装水配送 送水到家--> |
企业类型:个体经营 |
公司成立时间:2022-10-17 |
经营模式:生产+贸易型 |
公司邮编:214000 |
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